エコルセ - 販売終了 -
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商品詳細
おすすめポイント
『樹の皮』という意味をもつエコルセは明治10年、神戸元町にて創業した本高砂屋の代表作のひとつです。薄く焼いた生地を、三角、短冊、丸型に巻き上げました。丸型には薄く焼いた生地をらせん状に巻き、内側にミルクとホワイトのチョコレートが入っています。エコルセ専用の小麦粉を使用して焼き上げた、シンプルながらこだわりが詰まった一品です。贈り物の定番なので一度は食べたことがある方も多いのではないでしょうか。どこか懐かしい気持ちにさせてくれる、ノスタルジックな箱のデザインも唯一無二の存在感を感じさせます。蓋を開けるときらきらとした銀紙に包まれた上品な見た目のお菓子が並んでいます。定番のお茶請けとしてそのままお出しするのはもちろん、アイスクリームに添えて食感を楽しむのもおすすめです。万が一湿気てしまっても、しっとりとしたクレープのような風味を味わえます。こぶりなサイズで香典返しやご法要としてもかさばらず重宝されています。また、さっぱりとした味わいなので快気祝いや目上の方への贈り物としても喜んでいただけます。素材本来の旨味を引き出した、ソフトな歯触りとサクッと軽い食感をお楽しみください。